Étant amateur de bières, comme tout bon Ch’timi, il y a longtemps que j'avais envie de me lancer dans la fabrication de ma propre bière.
Un ami s'étant lancé il y a quelques temps (merci Eric), et sa bière étant une réussite, je me suis dit pourquoi pas moi.
Le déclencheur a été mon fils qui a eu un kit de bière blanche pour son anniversaire. Pas une totale réussite mais un résultat encourageant....
Nous avons alors décidé de nous lancer et ce blog nous permettra de faire connaître notre expérience au fur et à mesure de notre avancement.
Notre point de départ l'ouvrage de Greg Hughes "Faire sa Bière Maison".
Ce Blog est destiné à faire part de notre expérience et de donner les informations de base à ceux qui voudraient se lancer comme nous dans la fabrication de leur propre bière.
Bonne découverte !
Ce Blog constitue uniquement une compilation de divers textes et articles résultant de recherches réalisées sur le Net, afin de constituer une base documentaire utile pour débuter dans le brassage et nous remercions leurs auteurs qui ont accepté d'y figurer.
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